O clássico croquete de costela bovina do Bar do Gomes
O clássico croquete de costela bovina do Bar do Gomes
O nosso crocante croquete de costela bovina é um dos petiscos mais pedidos no Bar do Gomes (Armazém São Thiago) em Santa Teresa. Feito com costela de boi cozida lentamente por horas com temperos especiais até desfiar completamente, ele é moldado, empanado na farinha panko e frito na hora para garantir aquela casquinha dourada crocante por fora e um recheio extremamente cremoso e saboroso por dentro.
Perfeito para ser saboreado no balcão de mármore centenário ou nas nossas mesas de calçada, ele harmoniza impecavelmente com um chopp estupidamente gelado ou uma das cachaças artesanais da nossa carta selecionada. Venha curtir a tarde em Santa Teresa experimentando o melhor da comida de boteco tradicional do Rio de Janeiro.
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